4 doses
200 gr macarrão
100 gr alho françês
2 queijos mozarella fresco
100 gr tomate-cereja
2 colheres sopa azeite
1 colher sopa vinagre
sal e coentros
Coza o macarrão em água ferver, temperada com sal durante 10m. Retire a massa do lume, deixe-a arrefecer e escorra.
Corte o alho françês em meias luas para uma tigela, junte o queijo cortado em cubos e o tomate em gomos. Tempere com sal, azeite e vinagre. Junte os coentros picados e envolva. Retifique os temperos.
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