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terça-feira, 3 de junho de 2014

Bolo de chocolate e laranja

1/2 copo chocolate pó
1/ 2 copo água
1/4 copo margarina
1/4 copo gordura vegetal
2 copos açúcar
1 colher chá essência baunilha
2 ovos inteiros
1+1/2 colher chá bicarbonato
1 copo leite
1+3/4 copo farinha
3/4 colher chá  raspa laranja
1/4 colher chá essência laranja


Pré-aquecer o forno 180ºC. Unte 3 formas forradas com papel vegetal, também untado.
Peneirar o chocolate pó e água até ficar macio.Reserve. Bata a manteiga com a gordura, o açúcar e a baunilha.Bata bem até ficar bem incorporado. Adicione os ovos, 1 a 1, batendo bem após cada adição.Acrescente o bicarbonato, o leite alternadamante com a  farinha.
Começa e acaba com a farinha.
Divida a massa pelas 2 vasilhas, a massa branca fica de um lado e a de chocolate por outro.
Em uma delas acrescente a raspa de laranja, essência de laranja, e na outra o chocolate em pó.

Creme de manteiga de laranja

2/3 copo margarina amolecida
6 copos de açúcar pó
2 colheres chá raspa laranja
1/2 colher chá essência laranja
4 ou 6 colheres sopa leite

Bata a manteiga com o açúcar em pó ( apenas1 copo)., raspa de laranja, e a baunilha Bata sempre até ficar cremoso. Acrescente o restante açúcar alternadamente  com o leite.

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