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sexta-feira, 20 de junho de 2014

Pudim de leite condensado e bolacha

200 gr bolacha tipo Maria
6 folhas gelatina incolor
600 ml natas
1 lata leite condensado
óleo

Pincele uma forma canelada com óleo. Reserve. Reserve 4 bolachas inteiras e moer as restantes.Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Bata frmemente as natas, junte o leite condensado  e mexa bem.
Escorra as folhas de gelatina e derreter em banho-maria. Envolver no preparado anterior.Mexa bem.
Reserve.

Espalhe um pouco de bolachas moídas pelo fundo de forma, disponha um pouco do creme por cima e alise. coloque mais um pouco das bolachas moídas e cubra novamente com o creme. Repita até acabar, finalize com bolachas. Guarde no frio.
Decore o topo com bolachas inteiras.

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