salada de queijo feta e morangos

100 gr folhas rúcula
250 gr queijo feta
1 cebola
300 gr morangos

molho
150 ml azeite
1 colher sopa vinagre
1 colher chá mostarda
1 colher chá  açúcar amarelo
sal
pimenta


Disponha as folhas de rúcula na saladeira bem lavadas, junte o queijo feta cortado em cubos e a cebola em fatias finas.

Lave bem os morangos, retire os pés. 

Corte-os ás fatias e junte-os á salada.

Para o molho: coloque num copo misturador, o azeite, o vinagre, a mostarda, e o açúcar, tempere com sal e pimenta. 

Triture com a varinha mágica, até obter um preparado cremoso.

 Verta o molho sobre a salada.