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quarta-feira, 30 de julho de 2014

Mousse de ananás

Mousse à l’ananas



1 lata de ananás em calda
60 gr açúcar 
2 ovos
1 colher de café fécula
200 ml natas

Na panela deite o açúcar, os ovos e a fécula. Bata durante 2m com a vara , até virar mousse. Acrescente 200 ml calda de ananás

Leve ao lume mexendo sempre até ferver.

Ao ferver, retire do lume , deixe arrefecer.

Bater as natas em chantilly e envolva na mousse. 

Deite no copo alto, leve ao frio. Decore com cubos de ananás.


Receita da miamion.com

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