receita para 8 pessoas
10 folhas gelatina incolor
450 gr leite condensado
1 l leite meio gordo
250 gr doce maçã com canel
fatias de maçã
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 2m.
Á parte, misture o leite condensado com o leite meio gordo, e leve ao lume , até ferver .
Escorra bem as folhas de gelatina, e junte-as ao preparado anterior,mexendo sempre, até derreterem por completo.
Incorpore o doce de maçã com a canela no preparado e verta na forma de chaminé com 20cm de diâmetro.
Reserve no frio, até ao momento de servir.
decore o pudim com fatias de maçã e sirva-o fresco, cortado em fatias.
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