500 gr melancia
75 gr açúcar
2 c. sopa sumo lima
50 ml sumo marmelo
375 ml espumante
Retire as sementes e recolha o sumo.
Corte a polpa em cubos, misture com o açúcar e reserve durante 30 m no frio.
Junte depois o sumo de lima, marmelo e da melancia.
Reduz tudo a puré.
Deite a mistura no prato raso , leve ao congelador durante 6horas.
Mexa o preparado várias vezes.
Retire com bolas de gelado com uma colher apropriada e coloque-as em taças de champagne.
Regue com espumante e decore com framboesas.
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