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quinta-feira, 1 de maio de 2014

Bolo leite condensado


180 gr farinha
1 lata leite condensado
4 ovos inteiros
150 gr margarina amolecida
1 colher chá fermento ou bicarbonato

Separe as gemas das claras.
Bata muito bem as gemas com o leite condensado, Junte a margarina amolecida ,e, continue a bater. Envolver a farinha, e, por último ,  as claras batidas em castelo.
Deite em forma untada, 180ºc, cerca de 20m( conforme o forno), verifique sempre com o palito.
Retire e decore a gosto.
Na decoração pode cobrir o bolo com chantilly*, pode usar alguns morangos  ou usar a imaginação.
*as natas para ficarem bem batidas devem ter 35% de gordura (pois são indicadas para pastelaria).
Na makro tem essa marca.
As taças devem estar bem limpas e livres de gordura.

Bom aproveito!

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