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domingo, 22 de junho de 2014

Elaboração das Ementas

Devemos preparar as ementas de acordo com os principios de da Nutrição e alimentação.
Muitas das vezes em nossa casa, não sabemos o que cozinhar.
Para evitar essa situação, procure fazer uma contabilização dos ingredientes disponiveis na despensa .
Além disso, as sobras de comida podem ser aproveitadas e adaptadas a novas receitas.
Escolha durante o fim  de semana, pois tem maior disponibilidade para essa operação.
Aposte em ingredientes que já tem em casa, está a poupar tempo e dinheiro.
Destaque na ementa  os legumes e vegetais, pois ambos  são ricos em vitaminas e nutrientes.
Preparar as refeições com tempo, guardar em recipientes apropriados  e congele algumas porções.
Outros  podem ser confecionados em maiores quantidades, podemos dividir e usar mais vezes,
O jantar é refeição que deve ser mais ligeira.


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