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segunda-feira, 28 de abril de 2014

Pudim de Leite


2 latas de leite condensado
3 latas de água
8 colheres sopa de leite em pó
6 ovos
1 colher chá maizena
1 colher café rasa sal


caramelo: leve duas chávenas de 200ml de açúcar ao lume até virar o ponto caramelo(não mexer, agite apenas o tacho). Assim que derreter adicione 100ml de água e agite o tacho de forma a ficar bem misturado, e deite  na forma de pudim.

Bata o leite condensado, os ovos, o sal durante 6m, acrescente o leite em pó e a água(com a maizena já dissolvida) .
Bata mais um pouco.
Leve ao forno a 180º c , em banho maria, até espetar o palito e sair seco.

Fica muito bom.



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