Pudim cenoura

400 gr leite condensado
6 ovos
400 gr puré cenoura
500 ml leite meio gordo
caramelo liquido
 pasta de açúcar laranja e verde para a cenoura

Misture o leite  condensado com os os ovos,mexa com a vara de arames.

Incorpore o puré de cenoura e envolva o leite.

Unte com caramelo na forma de chaminé de 23 cm, verter o preparado anterior.

Leve ao forno a 180ºc, durante 30m, ou verifique com com o palito.

Retire o pudim depois de cozido, deixe-o arrefecer bem e desenforme sobre um prato de servir.