Bolo de chocolate

3copos farinha peneirada

3/4 colher chá fermento

1+1/2 colher chá bicarbonato

2+2/3 copos de açúcar

1 copo+ colheres sopa chocolate pó boa qualidade

1 copo+ 2 colheres sopa água morna

1copo+ 2 colheres sopa óleo canola

5 ovos xl

3/4 copo água

1+1/2 colher chá baunilha

Recheio e cobertura

455gr açúcar pó

3/4 copos chocolate pó

aromas liquidos ( água, baunilha, essência, rum ou conhaque, kirsch, amaretto)

1+1/2 copo manteiga firme

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Na taça misture a farinha peneirada, fermento, bicarbonato, açúcar, chocolate pó.Reserve.

Misture o óleo, água e o óleo durante 1m.

Adicione os ovos, 3/4 copos de água, baunilha.

 Misture durante 5 a 6m com a vara de arames até ficar bem incorporado.

Deite em 3 formas de 25 cm. Leve ao forno, durante 20 a 25m, verifique com o palito.

Recheio e cobertura

na taça bata o açúcar em pó com  chocolate pó no processador, deve ficar bem incorporado.

Deite aromas á escolha, e mexa bem. Acrescente a manteiga e bata muito bem, deve obter a consistência desejada.