Bolinhos de requeijão

300 gr requeijão
20o gr farinha
200 gr açúcar
5 gemas+ 3 ovos
1 colher chá canela
1 colher chá fermento
margarina e farinha
canela pó


Unte forminhas com manteiga e polvilhe-as de farinha.

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Passe o requeijão pelo passador de rede e deite-o na taça. 

Junte os ovos, as gemas e o açucar bata muito bem até que fique um creme muito bem batido.

Envolver a farinha com canela, e o fermento, aos poucos, batendos sempre muito bem.

Divida pelas forminhas e leve ao forno durante 25m.

Polvilhe com açúcar em pó e canela.